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Horno Laurel

El horno es colocado sobre una cámara de combustión hecha de ladrillos de barros, en su interior lleva concreto refractario,  incluye  una chimenea con el primer tubo en lamina de acero y inoxidable y los otros dos tubos con lamina galvanizada con un alto total de la chimenea de 2.70 mts.

El horno para pan fue diseñado para uso comunitario (Cooperativa) y se puede hacer varias horneadas, (o sea hacer varias corridas). La capacidad del horno por carga es de 12 bandejas de 12” x 10” x  2” de alto con un consumo promedio de 0.4 kg de leña por cada 0.2 kg de harina. Se puede hornear cualquier tipo de repostería de harina, trigo o maíz, tales como rosquillas empanadas, polvorón, pan con levadura, rosquillas, bollo dulce torta y cualquier otro tipo de repostería que usted desee hacer para su negocio.DSC05372HDSC054352