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Estufa Modelo Estela

image3043Estufa Modelo Estela:  Construcción metálica en lámina galvanizada, cuenta con una plancha de metálica de 40.7 x 61 cm, con un espesor de 4.7 mm, reforzada internamente con angulares y platinas, su cámara de combustión es de ladrillos de arcilla y cuenta con una entrada secundaria de aire en su parte inferior. Su aislamiento térmico es piedra pómez. Cuenta con una chimenea construida en lámina inoxidable resistente a las altas temperaturas para una mayor durabilidad, para mayor durabilidad, se ha añadido un recubrimiento exterior de lámina de PVC en sus laterales para disminuir la radiación de calor hacia las personas que están cocinando.

Está diseñada especialmente para los pequeños negocios de tortillas, pudiéndose hacer también cualquier alimento similar como las pupusas, repochetas u otros. Tiene una productividad de tortillas de hasta 80/hr, con un peso de 73 gr y un diámetro de 18 cm.